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Ein italienischer Abend ohne Antipasti – Gibt es nicht!

Auf italienisch bedeutet Antipesto „vor der Mahlzeit“ also so viel wie Vorspeise.

Und somit beginnt jedes Abendessen bei uns Italienern mit vielen kleinen kalten & warmen Köstlichkeiten.

Von A wie Auberginen-Carpaccio über eingelegtes oder gefülltes Gemüse wie Artischocken, Paprika, Zuccini & Pilze und weiter über Schinken bis hin zu Z wie Zucchiniblüten.

Natürlich darf leckeres selbstgemachtes Brot, Käse & Wurstspezialitäten aus der Heimat nicht fehlen.

Und auch Sardellen, Thunfisch & Co finden ihren Platz auf unserem bunten Antipasti-Teller.

Aber wie legt man Gemüse richtig ein, welche Lebensmittel harmonieren miteinander und vieles vieles mehr lernt ihr in unserem Antipasti-Kurs.

Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Gläschen „Ardore“ – unserem Passionfruit Secco Dry

– an.

Passend zum Menü habe ich dann für Euch einen erlesenen Rot- und Weißwein zusammengestellt.

Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss einen Espresso sind im Preis enthalten.

Kochschürzen werden für den Kurs gestellt.

kleine Gruppe mit Giovanni

Tickets

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