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SUMMARY:Toskana - Eine kulinarische Liebeserklärung
DESCRIPTION:Italiens Küche zählt kulturell mit zum wichtigsten Erbe des Landes.\nEssen ist eine nationale Leidenschaft\, und in ihr kommt zum Ausdruck\, wie sehr die Italiener das gute Leben lieben und genießen. Die Italiener verfügen über die beneidenswerte Fähigkeit\, jedes gemeinsame Essen zu einem vergnügten Ereignis werden zu lassen. \nEssen ist gleichsam ein Fest\, und Geselligkeit bei Tisch stärkt eine Tradition\, die aus einer langen und ereignisreichen Geschichte hervorgegangen ist. \nDie Toskana gilt als das Herz Italiens. Besonders durch die Landschaft ist die Toskana wohl die bekannteste und beliebteste Region Italiens geworden. Vor allem Kultur und Küche sind Exportartikel Nr.1 dieser Region. \nBeste und frische Zutaten\, die man hier findet und zubereitet\, vermitteln ein unverfälschtes Bild der Küche. Man sagt der toskanischen Küche nach\, sie sei wohl die beste und schmackhafteste Italiens und Europas\, die die französische Küche durch Caterina De’Medici beeinflusst hat. \nAn diesem – Abend werden wir in der Küche die Toskana erleben\, Leckereien aus der Region zubereiten verkosten und genießen. \nNach der Arbeit kommt das Vergnügen und wir setzen uns an den grossen Tisch wie in Italien und geniessen die von uns zubereiteten wundervollen Gerichte mit einem Glas Wein. \nWasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt. \nGruppe ca. 12-14 Teilnehmer
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LOCATION:Kochwerkstatt Ruhrgebiet\, Werner-Heisenberg-Str. 12-14\, Herten\, 45699\, Deutschland
CATEGORIES:La cucina italiana
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SUMMARY:Il mondo della pasta
DESCRIPTION:Pasta-Liebe pur – Dein Genuss-Kurs mit Anja Chiaradia \nTauche ein in die Welt der handgemachten Pasta und erlebe ein Stück Italien mitten bei uns! In unserem Kurs zeigen wir Dir\, wie aus einfachen Zutaten wahre Genussmomente entstehen. Am Ende gehst Du nicht nur satt\, sondern auch inspiriert nach Hause – vielleicht sogar mit einem kleinen Stück „Dolce Vita“. \nSo starten wir:Wir begrüßen Dich mit einem Gläschen Winzersekt und stimmen Dich auf das kulinarische Erlebnis ein. Begleitend zu den Gerichten gibt es sorgfältig ausgewählte Rot- und Weißweine. Natürlich sind auch Wasser\, alkoholfreie Getränke und ein aromatischer Caffè inklusive. \nDas erwartet Dich:Unter der Anleitung von Anja Chiaradia lernst Du die Kunst der handgefertigten Pasta: von Cavatelli über Ravioli bis zu Mezzelune und Orecchiette und mehr. Dazu zeigen wir die passenden Saucen und Füllungen – alles Schritt für Schritt und mit viel Spaß. \nExtras: \n\n\nAlle Zutaten werden gestellt \n\n\nKochschürzen inklusive \n\n\nRezepte werden nach dem Kurs per E-Mail verschickt\, damit Du Deine Kreationen zuhause wiederholen kannst \n\n\nGruppe mit ca. 12 -14 Teilnehmern \n\n\nLass Dich von Düften\, Geschmack und italienischem Flair verführen und kreiere Pasta\, die nicht nur schmeckt\, sondern Geschichten erzählt. \nJetzt anmelden und Dein Stück Italien sichern!
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LOCATION:Kochwerkstatt Ruhrgebiet\, Werner-Heisenberg-Str. 12-14\, Herten\, 45699\, Deutschland
CATEGORIES:Pasta
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SUMMARY:Thai Küche - Asia Streetfood
DESCRIPTION:Entdecke die Aromen Thailands – ein Abend voller Genuss! \nIn Thailand dreht sich alles ums Essen. Die Märkte bieten eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und exotischem Obst und Gemüse. Die Straßen gleichen oft kleinen Restaurants\, in denen frische\, würzige Gerichte auf Euch warten. \nDie thailändische Küche ist eine köstliche Mischung aus chinesischen\, indischen und europäischen Einflüssen\, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer einzigartigen Landesküche verschmolzen sind. \nBei unserem Kochabend tauchen wir unter anderem ein in Klassiker wie: \n\n\nTom Kha Gai – traditionelle Hühnersuppe mit Kokosmilch \n\n\nPapaya Salat – frisch\, fruchtig und leicht scharf \n\n\nPanang Curry mit Rindfleisch – cremig\, würzig\, Soulfood pur \n\n\nSelbst gemachter Hühnerfond bildet die Basis für unsere Wok- und Currygerichte. Und natürlich: Garnelen\, wie sie in den Straßenküchen Thailands so beliebt sind\, dürfen nicht fehlen! \nWas Euch erwartet: \n\n\nErlesene Rot- und Weißweine passend zum Menü \n\n\nWasser\, alkoholfreie Getränke & Espresso zum Abschluss \n\n\nKochschürzen für jeden Teilnehmer \n\n\nDie Rezepte zum Nachkochen per E-Mail \n\n\nFür Vegetarier haben wir passende Alternativen: Vegitalia\, Levante-Küche und Vegan Crossover. \nTeilnehmerzahl: 12–14 Personen – meldet Euch an und sichert Euch Euren Platz\, um gemeinsam zu kochen\, zu probieren und den Geschmack Thailands zu erleben!
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LOCATION:Kochwerkstatt Ruhrgebiet\, Werner-Heisenberg-Str. 12-14\, Herten\, 45699\, Deutschland
CATEGORIES:Asiatisch
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SUMMARY:Die Levante Küche - vegetarischer Genuss Pur
DESCRIPTION:Erleben Sie eine Kombination aus köstlichen Aromen\, frischen Zutaten und einer Balance von Tradition und Kreativität. \nDie levantinische Küche ist mehr als ein Food Trend. Die Gewürze\, die leuchtenden Farben und intensiven Düfte verwandeln mit nur wenigen Handgriffen die Gerichte zu ganz besonderen Geschmacksexplosionen. \nDiese Hauptzutaten der Levante wie Aubergine\, Zucchini\, Minze\, Joghurt\, Kichererbsen oder Linsen\, Tahini\, Granatäpfel oder Oliven sind perfekt – nicht nur für Vegetarier. \nLassen Sie sich von vielversprechenden Gewürzen verwöhnen: Kurkuma\, Kardamom\, Kreuzkümmel\, Zimt\, Muskatnuss\, Kümmel oder Baharat\, eine arabische Gewürzmischung oder das intensiv säuerlich-fruchtige Aroma von Sumach. \nEs gibt viel zu entdecken und genießen!  Wer also auf Fleisch verzichten und den vollen Genuss will\, der ist in der Küche der Levante genau richtig! \nVegetarischer Genuss pur! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Gläschen Winzersekt an. \nPassend zum Menü haben wir erlesene Rot- und Weißweine zusammengestellt. \nWasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss einen Espresso sind im Preis enthalten. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nDie Rezepte senden wir Euch anschließend per Mail zu. \nca. 12 Teilnehmer\, mit Irena
URL:https://kochwerkstatt-ruhrgebiet.de/kochkurs/die-levante-kueche-vegetarischer-genuss-pur-23-06-2026/
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CATEGORIES:Veggie-Kochkurs
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SUMMARY:PERFECT MEAT EXPERT mit Giovanni
DESCRIPTION:MEISTERKLASSE „MEAT EXPERT“\nProfitieren Sie von jahrelanger Erfahrung – und entdecken Sie echtes Premium-Fleisch! \nTauchen Sie ein in die Welt unserer beliebtesten Fleischsorten – von Wagyu über US-Beef bis zum Nebraska Hereford. Nutzen Sie unsere jahrelange Erfahrung und lernen Sie\, wie Sie Fleisch rückwärts bzw. sous-vide garen und es anschließend in der Grillpfanne perfekt vollenden. \nSchärfen Sie Ihren Blick für Qualität:Erfahren Sie\, was Farbe\, Marmorierung und Fettauflage über Herkunft\, Haltung und Reifung verraten. Lernen Sie\, worauf Sie beim Steak-Kauf unbedingt achten müssen – und wie Sie mit der richtigen Technik den vollen Geschmack herauskitzeln. \nProbieren Sie selbst!Sichern Sie sich Ihren Platz bei diesem exklusiven Tasting und freuen Sie sich auf fundiertes Wissen\, spannende Fakten und natürlich auf pikante Kostproben\, die Sie begeistern werden. \nFreuen Sie sich auf mindestens fünf verschiedene Fleischsorten aus unterschiedlichen Ländern\, die wir an diesem Abend fachmännisch zubereiten – einfach lecker! \nZur Begrüßung stoßen wir gemeinsam mit einem Glas Winzersekt an. \nPassend zum Menü haben wir für euch erlesene Rot- und Weißweine ausgewählt.Wasser\, alkoholfreie Getränke sowie ein abschließender Espresso sind selbstverständlich im Preis enthalten. \nFür den Kurs stellen wir euch Kochschürzen zur Verfügung. \nEin genussvoller Abend in der Gruppe mit Giovanni wartet auf euch!
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LOCATION:Kochwerkstatt Ruhrgebiet\, Werner-Heisenberg-Str. 12-14\, Herten\, 45699\, Deutschland
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SUMMARY:Das perfekte Geschenk für alle Liebenden!
DESCRIPTION:Kochen verbindet!\nErleben Sie Magie zu zweit! \nLaden Sie Ihren Schwarm ein und tauschen Sie das übliche Abendessen gegen einen genussvollen\, unvergesslichen Kochabend. \nGemeinsam mit Giovanni zaubern Sie ein mehrgängiges Menü\, lachen\, probieren und genießen – begleitet von Kerzenschein\, sanfter Musik und guter Laune. \nUnser Pärchenkochkurs ist für frisch Verliebte – und alle\, die es noch immer sind. \nEntdecken Sie die Freude am gemeinsamen Kochen\, probieren Sie erlesene Rot- und Weißweine und lassen Sie sich kulinarisch verführen. \nFür Ihr Wohl ist gesorgt: Wasser\, alkoholfreie Getränke und ein Espresso zum Abschluss sind inklusive. \nKochschürzen stellen wir\, die Rezepte bekommen Sie per E-Mail – damit der Genuss auch danach weitergeht. \n110\,00 € pro Person – für einen Abend voller Liebe\, Genuss und unvergesslicher Momente.
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LOCATION:Kochwerkstatt Ruhrgebiet\, Werner-Heisenberg-Str. 12-14\, Herten\, 45699\, Deutschland
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SUMMARY:Das perfekte Geschenk für alle Liebenden!
DESCRIPTION:Kochen verbindet!\nErleben Sie Magie zu zweit! \nLaden Sie Ihren Schwarm ein und tauschen Sie das übliche Abendessen gegen einen genussvollen\, unvergesslichen Kochabend. \nGemeinsam mit Giovanni zaubern Sie ein mehrgängiges Menü\, lachen\, probieren und genießen – begleitet von Kerzenschein\, sanfter Musik und guter Laune. \nUnser Pärchenkochkurs ist für frisch Verliebte – und alle\, die es noch immer sind. \nEntdecken Sie die Freude am gemeinsamen Kochen\, probieren Sie erlesene Rot- und Weißweine und lassen Sie sich kulinarisch verführen. \nFür Ihr Wohl ist gesorgt: Wasser\, alkoholfreie Getränke und ein Espresso zum Abschluss sind inklusive. \nKochschürzen stellen wir\, die Rezepte bekommen Sie per E-Mail – damit der Genuss auch danach weitergeht. \n110\,00 € pro Person – für einen Abend voller Liebe\, Genuss und unvergesslicher Momente.
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