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SUMMARY:Siziliens Streetfood-Klassiker - Antipasti\, Arancini & Co
DESCRIPTION:Siziliens Streetfood-Klassiker – Antipasti\, Arancini & Co\nDie Küche Siziliens ist geprägt durch ihre Vergangenheit. Mauren\, Araber\, Griechen und Normannen haben alle ihre Spuren in der kulinarischen Welt Siziliens hinterlassen. \nAuf den Märkten Siziliens sind traditionelle Streetfood Köstlichkeiten allgegenwärtig. Wir bereiten diese gemeinsam zu! \nDie Antipasti sind unglaublich vielfältig:\nmit Auberginen\, frischem Fisch\, Fleisch\, saisonalem Gemüse\, ob warm oder kalt serviert\,\nob für festliche Anlässe oder Buffets – wir bereiten gemeinsam einige der schönsten sizilianischen Vorspeisen zu. \nDie Köstlichkeiten für Zwischendurch\, die sogenannten Arancini\, die sizilianischen Reisbällchen sind auf Sizilien in verschiedenen Variationen und Formen zu finden. \nAuch Panelle\, frittierte kleine Fladen aus Kichererbsenmehl\, zählen wohl zu den Streetfood-Klassikern schlechthin. \nWer landestypische Rezepte für köstliche Antipasti und unwiderstehliche Arancini sucht\, die auch Euren Gäste gefallen\, ist hier richtig. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas Winzersekt an. \nPassend zum Menü haben wir ausgewählte Rot- und Weißweine aus Sizilien zusammengestellt. \nWasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss einen Espresso aus Palermo sind im Preis enthalten. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \n \nGruppe mit ca. 12 – 14 Personen\, mit Anja Chiaradia
URL:https://kochwerkstatt-ruhrgebiet.de/kochkurs/siziliens-streetfood-klassiker-antipasti-arancini-co-20-08-2026/
LOCATION:Kochwerkstatt Ruhrgebiet\, Werner-Heisenberg-Str. 12-14\, Herten\, 45699\, Deutschland
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SUMMARY:Sardiniens Pasta und Köstlichkeiten - Le Delizie di Sardegna
DESCRIPTION:Le delizie di sardegna\nSardiniens Pasta und Köstlichkeiten \nWart Ihr bereits auf Sardinien\, wolltet immer mal dorthin? Holt euch doch den Geschmack Sardiniens nach Hause!  \nWir bereiten unter anderem Culurgiones\, die typische gefüllte Pasta in Ährenform zu. Ihr lernt die spezielle Falttechnik\, dazu bereiten wir die traditionelle Kartoffel- und Minzfüllung zu und servieren in klassischem Tomatensugo. \nFregola Sarda\, die sardische Pasta\, wird klassisch serviert. Ihr mögt auch Fisch? Dann seid Ihr hier richtig!\n \nAls Dolce dazu Seadas? Ihr kennt die unwiderstehlichen süßen Ravioli mit Schafskäse gefüllt\, frittiert und noch warm mit Honig serviert?  \nMehr Sardinien geht nicht! \nPassend zum Menü haben wir ausgewählte Rot- und Weißweine aus Sardinien zusammengestellt. \nWasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss einen Espresso aus Palermo sind im Preis enthalten. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nDie Rezepte erhaltet Ihr nach dem Kurs per E-Mail. \nGruppe mit 12-14 Teilnehmern mit Anja Chiaradia \n 
URL:https://kochwerkstatt-ruhrgebiet.de/kochkurs/sardiniens-pasta-und-koestlichkeiten-le-delizie-di-sardegna-21-08-2026/
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