Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule

Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule
Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule 2018-02-20T08:11:48+00:00

Liebe Besucher der Kochwerkstat-Ruhrgebiet,

2018 – ein Jahr der kleinen & großen Veränderungen

„Back to the roots“ – ist das Motto der Kochwerkstatt-Ruhrgebiet für die kommende Zeit!

2007 ist die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet auf der Zeche Ewald an den Start gegangen.
Vieles ist seither passiert – so gehört sie seit 2009 als einer der ersten Kochschulen im Ruhrgebiet zur Weber Grill-Akademie und 2013 erfolgte der Wechsel zum heutigen Standort – in das ehemalige Weinkontor auf der Hochstraße 9 in Herten. ´
Die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet ist in dieser Zeit stetig erfolgreich gewachsen.

Nun hege ich schon seit längerer Zeit den Wunsch, wieder zu meinen ursprünglichen kulinarischen Wurzeln zurückzukehren.

Feine erlesene Kochkurse in kleinen Gruppen nach Rezepten der authentischen Küche mit Herz & Leidenschaft in familiärer Atmosphäre werden ab Frühjahr dieses Jahres wieder meine neue alte Passion sein.

Auch treibt mich das Fernweh kulinarisch & fototechnisch in die Ferne. Dies war die Geburtsstunde von Reiselust & Genussmomente, eine neue spannende Rubrik, zu der wir im Februar mehr verraten werden.

Also liebe Kochfreunde 2018 wird spannend!

gio-unterschrift

ARDORE IST WIEDER DA!

Unser Adore exklusiv in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet!

ANTIPASTI & VINI ITALIANI

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Schön, dass ihr guten Geschmack verschenken möchtet!
Ob zu Ostern, zum Geburtstag oder „einfach so“ – mit einem Kochgutschein der Kochwerkstatt-Ruhrgebiet liegt Ihr immer richtig.

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Burger, Burger – only BURGER!

21. Februar@18:00 bis 22:00

Burger, Burger – only BURGER!

24. Februar@11:00 bis 15:00

Kruste & Krume Einfach schöne Brote

27. Februar@18:00 bis 22:00

Veggie – Deluxe

28. Februar@18:00 bis 22:00

LASS WOKKEN / Thai Küche

13. März@18:00 bis 22:00

Leckere Macarons zu Ostern

14. März@18:00 bis 22:00

Sterneküche zu Ostern!

23. März@18:00 bis 22:30

Veggie – Deluxe

4. April@18:00 bis 22:00

LASS WOKKEN / Thai Küche

7. April@11:00 bis 15:00

LASS WOKKEN / Thai Küche

10. April@18:00 bis 22:00

Kruste & Krume Einfach schöne Brote

11. April@18:00 bis 22:00

Mediterrane Brote

24. April@18:00 bis 22:00

Barista Kurs – Latte Art

29. April@11:00 bis 15:00

Veggie – Deluxe

8. Juni@18:00 bis 22:00

LASS WOKKEN / Thai Küche

19. Juni@18:00 bis 22:00

Mediterrane Brote

25. Juni@18:00 bis 22:00

Taminas ReiseTest

Taminas ReiseTest WDR

Kurs 1: Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Giovanni Chiaradia und Tamina WDR

Tief in den Westen führt sie die Gaumenreise schließlich in eine Kochschule in Herten. Bei einer sogenannten „Genussreise rund ums Mittelmeer“ verspricht das Internet, dass typisch italienische Handgriffe gelehrt werden. Pizza, Pasta, Ciabatta – das kennt man doch schon alles. Denkt man jedenfalls… Außerdem wird gezeigt, was das Ruhrgebiet für einen Kurztrip noch zu bieten hat.

Taminas ReiseTest: Kochkurse – Kurztrip mit Gaumenfreude | 17.09.2016 | 29:30 Min. | UT | Verfügbar bis 20.08.2018 | WDR

Unser Imagefilm

Imagefilm

Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Imagefilm über die Kochwerkstatt Ruhrgebiet in Herten.

Lussekater

Lussekater

WDR in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Irena Weihnachtsplätzchen

In der Hertener „Kochwerkstatt Ruhrgebiet“ stellt Backdozentin Irena Weihnachtsplätzchen aus aller Welt vor, zum Beispiel die schwedischen Lussekatter. Autor: Sebastian Wagener

Servicezeit | 20.12.2017 | 03:24 Min. | Verfügbar bis 20.12.2018 | WDR

UNSERE LOCATION

UNSERE GROSSE KÜCHE

Unsere große Küche – In unserer großen gemütlichen Küche finden Kochkurse & Events ab 10 bis 40 Kochbegeisterte statt.

In lockerer Atmosphäre werden hier nicht nur Tipps & Tricks der Sterneküche vermittelt, sondern man genießt kulinarische Stunden weit weg vom stressigen Alltag.

Firmenevents, Firmenfeiern & Tagungen ab 8 oder bis zu 40 Personen – in unserer Genuss-Schule finden Sie in jeder Runde einen Platz zum Vorstellen, Diskutieren und Entscheiden incl. des notwendige Equipment.

Eine integrierte Kaffeeküche sorgt für frische Heiß- und Kaltgetränke sowie leckere Kleinigkeiten – so macht Arbeiten Spaß!

Zu unseren Firmenkochevents >

BBQ-LOCATION / TERRASSE

 

BBQ – Location Terrasse – Nicht nur für unsere begehrten Grillkurse der Weber Grillakademie, sondern auch für unsere hauseigenen Grillevents ist das Gelände an der Hochstraße ideal. Es ist geräumig, überdacht und hat ihren ganz eigenen Route 66–Charme. Gegrillt wird natürlich das ganze Jahr!

KLEINE KÜCHE – DIE CUCINA DELLA TERRA

 

Kleine Küche – Die Cucina della terra Ihr seid eine kleine Gruppe bis 10 Personen?

Kein Problem – in unserer zweiten edlen Küche – die Cucina della terra – finden neben unseren erlesenen Koch- und Backkursen auch geschlossene Kochkurse bis zu 10 Teilnehmern statt.

Lust auf eine Küchenparty mit Freunden?

Besuche Giovanni Chiaradia und sein Team – koche und genieße in einzigartiger Atmosphäre internationale Köstlichkeiten.
Es warten gut zugängliche Parkplätze direkt vor der Tür – so kommst Du ganz bequem zu Deinem Genuss!