Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule – Giovanni Chiaradia

Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule – Giovanni Chiaradia
Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule – Giovanni Chiaradia2018-08-12T05:52:55+00:00

Liebe Besucher der Kochwerkstatt-Ruhrgebiet,

2018 – ein Jahr der kleinen & großen Veränderungen

„Back to the roots“ – ist das Motto der Kochwerkstatt-Ruhrgebiet für die kommende Zeit!

2007 ist die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet auf der Zeche Ewald an den Start gegangen.
Vieles ist seither passiert – so gehört sie seit 2009 als einer der ersten Kochschulen im Ruhrgebiet zur Weber Grill-Akademie und 2013 erfolgte der Wechsel zum heutigen Standort – in das ehemalige Weinkontor auf der Hochstraße 9 in Herten.
Die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet ist in dieser Zeit stetig erfolgreich gewachsen.

Nun hege ich schon seit längerer Zeit den Wunsch, wieder zu meinen ursprünglichen kulinarischen Wurzeln zurückzukehren.

Feine erlesene Kochkurse in kleinen Gruppen nach Rezepten der authentischen Küche mit Herz & Leidenschaft in familiärer Atmosphäre werden ab Frühjahr dieses Jahres wieder meine neue alte Passion sein.

Auch treibt mich das Fernweh kulinarisch & fototechnisch in die Ferne. Dies war die Geburtsstunde von Reiselust & Genussmomente, eine neue spannende Rubrik, zu der wir im Sommer 2018 mehr verraten werden.

Also liebe Kochfreunde 2018 wird spannend!

gio-unterschrift

ANTIPASTI & VINI ITALIANI

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3. September@18:00 bis 22:00

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1. Oktober@18:00 bis 22:00

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Taminas ReiseTest

Taminas ReiseTest WDR

Kurs 1: Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Giovanni Chiaradia und Tamina WDR

Tief in den Westen führt sie die Gaumenreise schließlich in eine Kochschule in Herten. Bei einer sogenannten „Genussreise rund ums Mittelmeer“ verspricht das Internet, dass typisch italienische Handgriffe gelehrt werden. Pizza, Pasta, Ciabatta – das kennt man doch schon alles. Denkt man jedenfalls… Außerdem wird gezeigt, was das Ruhrgebiet für einen Kurztrip noch zu bieten hat.

Taminas ReiseTest: Kochkurse – Kurztrip mit Gaumenfreude | 17.09.2016 | 29:30 Min. | UT | Verfügbar bis 15.02.2019 | WDR

Unser Imagefilm

Imagefilm

Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Imagevideo

Imagefilm YouTube* über die Kochwerkstatt Ruhrgebiet in Herten.
Am 27.10.2016 veröffentlicht © Oliver Wengeler

Lussekater

Lussekater

WDR in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Irena Weihnachtsplätzchen

In der Hertener „Kochwerkstatt Ruhrgebiet“ stellt Backdozentin Irena Weihnachtsplätzchen aus aller Welt vor, zum Beispiel die schwedischen Lussekatter. Autor: Sebastian Wagener

Servicezeit | 20.12.2017 | 03:24 Min. | Verfügbar bis 20.12.2018 | WDR

UNSERE LOCATION

UNSERE KÜCHE – DIE CUCINA DELLA TERRA

In unserer feinen Küche – die Cucina della terra – finden neben unseren erlesenen Kochkursen, Backkursen und Barista Kursen auch geschlossene Kochkurse bis zu 14 Teilnehmern statt.

In lockerer Atmosphäre werden hier nicht nur Tipps & Tricks der Sterneküche vermittelt, sondern man genießt kulinarische Stunden weit weg vom stressigen Alltag.

Firmenevents, Firmenfeiern, Privatfeiern & Tagungen ab 8 oder bis zu 14 Personen – in unserer Genuss-Schule finden Sie in jeder Runde einen Platz zum Vorstellen, Diskutieren und Entscheiden incl. des notwendige Equipment.

Unser Baristabereich sorgt für frische Heiß- und Kaltgetränke sowie leckere Kleinigkeiten – so macht Arbeiten Spaß!

Lust auf eine Küchenparty mit Freunden oder Kollegen?

Besuche Giovanni Chiaradia und sein Team – koche und genieße in einzigartiger Atmosphäre internationale Köstlichkeiten.
Es warten gut zugängliche Parkplätze direkt vor der Tür – so kommst Du ganz bequem zu Deinem Genuss!

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