Vegetarischer Genuss aus der Levante
Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der levantinischen Küche – eine harmonische Verbindung aus traditionellen Rezepten, frischen Zutaten und modernen Aromen.
Freuen Sie sich auf ein vegetarisches Menü voller Geschmack: Auberginen, Zucchini, Kichererbsen, Linsen, Tahini, Joghurt, Granatapfel, Oliven und frische Kräuter wie Minze bilden die Grundlage dieser aromatischen Küche.
Den unverwechselbaren Charakter verleihen ausgewählte Gewürze wie Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Muskat, Baharat und Sumach. Sie sorgen für intensive Aromen, leuchtende Farben und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Das erwartet Sie
- Begrüßung mit einem Glas Winzersekt
- Gemeinsames Zubereiten eines vegetarischen Levante-Menüs
- Winzerweine zu den Gerichten
- Wasser und alkoholfreie Getränke inklusive
- Espresso zum Abschluss
- Kochschürzen werden gestellt
- Alle Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs bequem per E-Mail
ca. 12 Teilnehmer, mit Irena