Gangnam Style – traditionelle, koreanische Küche
Korea ist nicht nur bekannt für schrille Pop Songs und Drama Serien, sondern ist noch ein echter Geheimtipp in der kulinarischen Welt.
Lassen Sie sich überraschen von einer Reise durch die abwechslungsreiche, exotische und besonders gesunde Küche Koreas.
Bei einem Exkurs in die asiatische Kochkunst lernen Sie die wichtigsten Lebensmittel und Gewürze der koreanischen Küche kennen und erhalten Tipps und Tricks zum Marinieren und Fermentieren.
Wir bereiten gemeinsam authentische Klassiker der koreanischen Küche zu: Kimchi, Bulgogi, Japache, Bibimbap, Mandus & Co.
Noch nie gehört?
Freuen Sie sich auf würziges „Feuerfleisch“, scharf eingelegten, fermentierten Chinakohl, aromatisches Kurzgebratenes sowie eingelegtes Gemüse, gedämpfte Teigtaschen und weitere Köstlichkeiten.
Passend zum Menü haben wir erlesene Rot- und Weißweine zusammengestellt.
Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten.
Die Rezepte werden anschließend per E-Mail versendet.
Kochschürzen werden für den Abend gestellt.
Anja Schmidt, deren Name ihre koreanischen Wurzeln nicht verrät, zeigt Ihnen die Vielfältigkeit der koreanischen Küche und verrät den einen oder anderen Tipp für den weniger scharfen, europäischen Gaumen.
Gruppe mit 10-14 Teilnehmern
