MEISTERKLASSE „MEAT EXPERT“
Profitieren Sie von jahrelanger Erfahrung – und entdecken Sie echtes Premium-Fleisch!
Tauchen Sie ein in die Welt unserer beliebtesten Fleischsorten – von Wagyu über US-Beef bis zum Nebraska Hereford. Nutzen Sie unsere jahrelange Erfahrung und lernen Sie, wie Sie Fleisch rückwärts bzw. sous-vide garen und es anschließend in der Grillpfanne perfekt vollenden.
Schärfen Sie Ihren Blick für Qualität:
Erfahren Sie, was Farbe, Marmorierung und Fettauflage über Herkunft, Haltung und Reifung verraten. Lernen Sie, worauf Sie beim Steak-Kauf unbedingt achten müssen – und wie Sie mit der richtigen Technik den vollen Geschmack herauskitzeln.
Probieren Sie selbst!
Sichern Sie sich Ihren Platz bei diesem exklusiven Tasting und freuen Sie sich auf fundiertes Wissen, spannende Fakten und natürlich auf pikante Kostproben, die Sie begeistern werden.
Freuen Sie sich auf mindestens fünf verschiedene Fleischsorten aus unterschiedlichen Ländern, die wir an diesem Abend fachmännisch zubereiten – einfach lecker!
Zur Begrüßung stoßen wir gemeinsam mit einem Glas Winzersekt an.
Passend zum Menü haben wir für euch erlesene Rot- und Weißweine ausgewählt.
Wasser, alkoholfreie Getränke sowie ein abschließender Espresso sind selbstverständlich im Preis enthalten.
Für den Kurs stellen wir euch Kochschürzen zur Verfügung.
Ein genussvoller Abend in der Gruppe mit Giovanni wartet auf euch!