Pizza mit Hefe und Sauerteig
lange und kurze Gare
Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen)
Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung
Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch)
Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza 😉
Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas Winzersekt an.
Passend zu den Pizzen haben wir für Euch einen erlesenen Rot- und Weißwein aus Itailien zusammengestellt.
Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss einen Espresso aus Palermo sind im Preis enthalten.
Kochschürzen werden für den Kurs gestellt.
Lernt an der Seite von David Ruppert @gamerbackt beste Pizzen zu backen.