Pizza mit Hefe und Sauerteig
lange und kurze Gare
Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen)
Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung
Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch)
Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza 😉
Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas Winzersekt an.
Passend zu den Pizzen haben wir für Euch einen erlesenen Rot- und Weißwein aus Itailien zusammengestellt.
Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss einen Espresso aus Palermo sind im Preis enthalten.
Kochschürzen werden für den Kurs gestellt.