Le delizie di sardegna Sardiniens Köstlichkeiten  Wart Ihr bereits auf Sardinien, wolltet immer mal dorthin? Holt euch doch den Geschmack Sardiniens nach Hause!  Wir bereiten unter anderem Culurgiones, die typische gefüllte Pasta in Ährenform zu. Ihr lernt die spezielle Falttechnik, dazu bereiten wir die traditionelle Kartoffel- und Minzfüllung zu und servieren in klassischem Tomatensugo. Fregola [...]

Antipasti und Arancini - Siziliens Aromen Die Antipasti sind unglaublich vielfältig: mit Auberginen, frischem Fisch, Fleisch, saisonalem Gemüse, ob warm oder kalt serviert, ob für festliche Anlässe oder Buffets - wir bereiten gemeinsam einige der schönsten sizilianischen Vorspeisen zu. Die Köstlichkeiten für Zwischendurch, die sogenannten Arancini, die sizilianischen Reisbällchen sind auf Sizilien in verschiedenen Variationen [...]