Le delizie di sardegna Sardiniens Pasta und Köstlichkeiten Wart Ihr bereits auf Sardinien, wolltet immer mal dorthin? Holt euch doch den Geschmack Sardiniens nach Hause! Wir bereiten unter anderem Culurgiones, die typische gefüllte Pasta in Ährenform zu. Ihr lernt die spezielle Falttechnik, dazu bereiten wir die traditionelle Kartoffel- und Minzfüllung zu und servieren in klassischem [...]
Siziliens Streetfood-Klassiker - Antipasti, Arancini & Co Die Küche Siziliens ist geprägt durch ihre Vergangenheit. Mauren, Araber, Griechen und Normannen haben alle ihre Spuren in der kulinarischen Welt Siziliens hinterlassen. Auf den Märkten Siziliens sind traditionelle Streetfood Köstlichkeiten allgegenwärtig. Wir bereiten diese gemeinsam zu! Die Antipasti sind unglaublich vielfältig: mit Auberginen, frischem Fisch, Fleisch, saisonalem [...]
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Arancini wie auf Sizilien - Sizilianische Handwerkskunst für Ihre Küche Arancini Kochkurs – Sizilianische Genusskultur erleben Tauchen Sie ein in die Welt der sizilianischen Küche und lernen Sie, wie echte Arancini traditionell zubereitet werden. In diesem Kochkurs erfahren Sie Schritt für Schritt, wie aus feinem Risotto, aromatischen Füllungen und einer knusprigen Panade die beliebten Reisbällchen [...]