Indische Küche vegetarisch oder vegan (Rajasthan)
Indische Küche aus Rajasthan online via Zoom
Online Cooking Class with Ramesh & Family (vegetarisch oder vegan)
Wir konnten Ramesh und seine Familie für unsere Online Cooking Class gewinnnen! Ramesh und seine Familie betreiben einen Bio-Hof und Lodge in Indien (Rajasthan). Wir bringen die indische Küche zu Ihnen nach Hause. Es wird vegetarisch oder vegan gekocht und in englisch unterrichtet. Wir sind sehr stolz diese authentische, indische Küche anbieten zu können.
Der Kurs wird digital via Zoom aus Rajasthan in Indien übertragen. Sie kochen gemeinsam mit Ramesh und seiner Familie ein grossartiges vier Gänge Menü. Sie lernen authentische vegetarische oder vegane indische Küche kennen, wir schicken Ihnen ca. 5 Tage vorher die Rezepte und helfen Ihnen gerne die richtigen Zutaten zu bekommen. Ramesh und seine Familie sprechen englisch und das ist dann auch die Kurssprache. Wir treffen uns per Zoom um 11.00 Uhr und werden dann ca. 2h mit unseren Köchen die schmackhaften indischen Speisen zubereiten. Sie brauchen nur einen Computer, wir mailen Ihnen kurz vor dem Termin den Zoom-Anmeldelink zu. Sie können mit oder ohne Bild teilnehmen. Einige Sachen müssen vorher vorbereitet sein, das schreiben wir aber in die Rezepte.
Foto: Kay Kramme // Anja Chiaradia
Ablauf:
- Fünf Tage vor dem Termin schicken wir Ihnen die Einkaufsliste, Rezepte und den Zoomlink per Mail zu.
- Sie kaufen am besten alle Zutaten bereits einen Tag vorher ein
- Am Tag des Events stellen Sie schon einmal alle Zutaten, Schüsseln und Kochwerkzeuge bereit.
- Stellen Sie bitte auch schon Ihre Getränke kalt, kochen soll ja auch Genuß sein.
- Klicken Sie bitte 10 Minuten vor dem Termin auf den Link in der Einladung und treffen Sie Ihren Kursleiter Ramesh, der mit seiner Familie den Kurs aus Indien (Rajasthan) leitet.
- Bei technischen Problemen können Sie den Kurs gerne verschieben.
Zoom Software:
Zoom ist recht simpel, keine Angst. Hier wird alles erklärt:
https://support.zoom.us/hc/de/articles/201362193-An-einem-Meeting-teilnehmen
Beispielmenü:
Ein Beispielmenü kann wie folgt aussehen:
- Poha
- Stuffed parathas
- Alu Palak (Potatoes and spinach)
- Dal pakoras (Dal fritters)
Preis:
45,00 EUR pro Teilnehmer (Person) mind. 6 Teilnehmer & max. 12 Teilnehmer
Im Preis enthalten sind die Rezepte, Einkaufsliste, Hilfestellung und natürlich unsere authentischen Dozenten aus Indien, das wird richtig spannend!
Das sagen unsere Teilnehmer
Der Kurs heute hat wirklich Spaß gemacht und war eine tolle Abwechslung im derzeitigen eingeschränkten Alltag.
Vielen Dank für die Idee und Umsetzung! Natürlich auch an Ramesh and Family. Wir werden Euch auf jeden Fall weiterempfehlen! Schöne Grüße
Vielen lieben Dank für diesen grossartigen Kochkurs. es hat uns sehr viel Spass gemacht und alles war super lecker!
Ramesh leitet das entspannt und sortiert an. Und auch schön mitzukriegen, was die anderen so machen ist witzig. Anders als alleine zu Hause zu kochen. Außerdem super leckeres Essen. Ihr habt das gut begleitet, danke! Grüße