Pasta-Liebe pur – Dein Genuss-Kurs mit Anja Chiaradia Tauche ein in die Welt der handgemachten Pasta und erlebe ein Stück Italien mitten bei uns! In unserem Kurs zeigen wir Dir, wie aus einfachen Zutaten wahre Genussmomente entstehen. Am Ende gehst Du nicht nur satt, sondern auch inspiriert nach Hause – vielleicht sogar mit einem kleinen [...]
Vegetarischer Genuss aus der Levante Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der levantinischen Küche – eine harmonische Verbindung aus traditionellen Rezepten, frischen Zutaten und modernen Aromen. Freuen Sie sich auf ein vegetarisches Menü voller Geschmack: Auberginen, Zucchini, Kichererbsen, Linsen, Tahini, Joghurt, Granatapfel, Oliven und frische Kräuter wie Minze bilden die Grundlage dieser aromatischen Küche. Den unverwechselbaren [...]
Kochen verbindet! Erleben Sie Magie zu zweit! Laden Sie Ihren Schwarm ein und tauschen Sie das übliche Abendessen gegen einen genussvollen, unvergesslichen Kochabend. Gemeinsam mit Giovanni zaubern Sie ein mehrgängiges Menü, lachen, probieren und genießen – begleitet von Kerzenschein, sanfter Musik und guter Laune. Unser Pärchenkochkurs ist für frisch Verliebte – und alle, die es [...]
Vegetarischer Genuss aus der Levante Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der levantinischen Küche – eine harmonische Verbindung aus traditionellen Rezepten, frischen Zutaten und modernen Aromen. Freuen Sie sich auf ein vegetarisches Menü voller Geschmack: Auberginen, Zucchini, Kichererbsen, Linsen, Tahini, Joghurt, Granatapfel, Oliven und frische Kräuter wie Minze bilden die Grundlage dieser aromatischen Küche. Den unverwechselbaren [...]
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Entdecke die Aromen Thailands – ein Abend voller Genuss! In Thailand dreht sich alles ums Essen. Die Märkte bieten eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und exotischem Obst und Gemüse. Die Straßen gleichen oft kleinen Restaurants, in denen frische, würzige Gerichte auf Euch warten. Die thailändische Küche ist eine köstliche Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen [...]
Vegan Crossover – Genuss kennt keine Grenzen Die vegane Küche ist seit jeher ein fester Bestandteil der internationalen Kulinarik. In zahlreichen traditionellen Rezepten weltweit finden sich köstliche pflanzliche Gerichte – von der indischen und thailändischen Küche über italienische Klassiker bis hin zu levantinischen Spezialitäten. Bei Vegan Crossover begeben wir uns gemeinsam auf eine kulinarische Reise [...]
Italiens Küche zählt kulturell mit zum wichtigsten Erbe des Landes. Essen ist eine nationale Leidenschaft, und in ihr kommt zum Ausdruck, wie sehr die Italiener das gute Leben lieben und genießen. Die Italiener verfügen über die beneidenswerte Fähigkeit, jedes gemeinsame Essen zu einem vergnügten Ereignis werden zu lassen. Essen ist gleichsam ein Fest, und Geselligkeit [...]
Sauerteig Brot und weitere Backwaren Alles rund um Sauerteig und langer Teigführung. Kleine Einführung zum Thema Sauerteig (gerne erhaltet Ihr auf Wunsch die Starterkultur) Von Autolyse bis Vorteig. Zurück zum Ursprung des Brotes, mit neuen Techniken. Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen überwiegend in Bio Qualität. Mit einer Wurst/Käseplatte Auswahl von lokalen Anbietern. Und einem leckeren selbstgemachten [...]
