Mobil 0179 4950737 (10.00 - 17.00 Uhr)|E-Mail info@kochwerkstatt-ruhrgebiet.de

Antipasti

Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizza mit Hefe und Sauerteig lange und kurze Gare Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen) Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch) Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza ;-) Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas [...]

Von |2025-03-08T10:45:04+01:00März 8th, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizza mit Hefe und Sauerteig lange und kurze Gare Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen) Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch) Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza ;-) Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas [...]

Von |2025-03-07T13:35:04+01:00März 7th, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Vegitalia, eine vegetarische Reise quer durch Italien

Vegitalia - eine kulinarische vegetarische Reise quer durch Italien Jede Reise durch Italien ist immer auch eine Reise der gastronomischen Vielfalt. Wir haben im diesem Kurs die Gelegenheit, aus verschiedenen Regionen die traditionellen, typischen Gerichte kennenzulernen und natürlich gemeinsam zu kochen und zu genießen. In einer kulinarischen Tour quer durch Italien werden wir einige der [...]

Von |2025-03-30T22:01:18+02:00Februar 5th, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Vegitalia, eine vegetarische Reise quer durch Italien

Streetfood – Burger Buns & Co. mit Hefe und Sauerteig

Streetfood - Burger Buns & Co.  mit Hefe und Sauerteig Frische Burger Buns, Hot Dog Brötchen, Focaccia und schmackhaftes Fladenbrot mit vegetarischer Füllung werden mit Euch gemeinsam zubereitet. Pulled Salmon Burger oder doch lieber Patties ganz klassich? Alle Zutaten sind sorgsam ausgewählt, die Patties werden selbst hergestellt und mit Zwiebelchutney (agrodolce, süßsauer) serviert. Bei den [...]

Von |2025-01-26T18:32:50+01:00Januar 26th, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Streetfood – Burger Buns & Co. mit Hefe und Sauerteig

Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizza mit Hefe und Sauerteig lange und kurze Gare Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen) Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch) Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza ;-) Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas [...]

Von |2025-03-28T10:38:04+01:00Januar 22nd, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizza mit Hefe und Sauerteig lange und kurze Gare Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen) Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch) Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza ;-) Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas [...]

Von |2025-01-22T12:23:36+01:00Januar 22nd, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Vegitalia, eine vegetarische Reise quer durch Italien

Vegitalia - eine kulinarische vegetarische Reise quer durch Italien Jede Reise durch Italien ist immer auch eine Reise der gastronomischen Vielfalt. Wir haben im diesem Kurs die Gelegenheit, aus verschiedenen Regionen die traditionellen, typischen Gerichte kennenzulernen und natürlich gemeinsam zu kochen und zu genießen. In einer kulinarischen Tour quer durch Italien werden wir einige der [...]

Von |2025-03-11T13:07:21+01:00Januar 21st, 2025|, |Kommentare deaktiviert für Vegitalia, eine vegetarische Reise quer durch Italien

Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizza mit Hefe und Sauerteig lange und kurze Gare Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen) Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch) Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza ;-) Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas [...]

Von |2024-12-23T23:08:03+01:00Dezember 15th, 2024|, |Kommentare deaktiviert für Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Streetfood – Burger Buns & Co. mit Hefe und Sauerteig

Streetfood - Burger Buns & Co.  mit Hefe und Sauerteig Frische Burger Buns, Hot Dog Brötchen, Focaccia und schmackhaftes Fladenbrot mit vegetarischer Füllung werden mit Euch gemeinsam zubereitet. Pulled Salmon Burger oder doch lieber Patties ganz klassich? Alle Zutaten sind sorgsam ausgewählt, die Patties werden selbst hergestellt und mit Zwiebelchutney (agrodolce, süßsauer) serviert. Bei den [...]

Von |2025-03-08T10:50:57+01:00Dezember 15th, 2024|, |Kommentare deaktiviert für Streetfood – Burger Buns & Co. mit Hefe und Sauerteig

Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig

Pizza mit Hefe und Sauerteig lange und kurze Gare Das richtige Mehl (Profi Mehl, Bezugsquellen und Supermarktalternativen) Inhalt: Teigbearbeitung, Teighandling, Formen bis zur fertigen Pizza und Soßenherstellung Verschiedene Beläge (Art des Belegens: New York Style, Italienisch) Wer sich traut mit Pizzawurf mit Teig oder Silikon Pizza ;-) Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Glas [...]

Von |2025-02-21T13:10:13+01:00Dezember 5th, 2024|, |Kommentare deaktiviert für Pizzaworkshop – Pizza mit Hefe und Sauerteig
Nach oben